Emilia-Romagna

Grazia
Auf einen Teller Pasta mit, Emilia-Romagna, Reisen, Specials, Ziele

“Ein Teller Pasta mit…. Grazia aus Bologna”

Heute esse ich  “Einen Teller Pasta mit…. Grazia”. Ich nehme euch virtuell mit nach Bologna und zu einer ganz besonderen Gastgeberin, die mir sehr am Herzen liegt: Grazia Azzaroni. Eine echte Bolognesi und Expertin für die Küche Bolognas und der Emilia Romagna.  Bologna steht vor allem für seine Kulinarik, allen voran für seine Pastatradition. Für […]

Piazza Maggiore
Emilia-Romagna, Italien, Reisen, Ziele

Bologna – eine wundervolle Stadt für alle Sinne

Bologna, die Stadt der Bildung, Kultur, Geschichte, Kunst, Musik, der Arkaden und natürlich der Stadt des Genusses. Vor allem letzteres ist für mich als absoluter Foodie die Krönung an Bologna. Bologna trägt unter anderem den Beinamen „La Grassa“, die Fette. Und das wird an jeder Straßenecke gelebt. Bologna ist nicht nur die Hauptstadt der Region […]