Pastaworkshop in Aschaffenburg am 16. Februar

Beschreibung

Von Bologna bis Apulien: Lerne handgemachte Pasta wie in den Küchen Italiens im Il Pastaio in Aschaffenburg

****ausgebucht****

Reise mit Pasta-Expertin fraufritzsche in diesem außergewöhnlichen und beliebtestens Workshop in die Genusshaupstadt Bologna und direkt weiter ins sonnenverwöhnte Apulien. Nach einem entspannten Ankommen mit Apero und Antipasti von der Feinkostheke tauchen wir gemeinsam die Hände ins Mehl und zaubern wie eine echte Sfoglia in Bologna (Pastamacherin/Pastamacher) die besten Tortellini und im Anschluss Orecchiette wie die Frauen in den Gassen von Bari/Apulien. Mit einem Überraschungsdolce veredeln wir unseren genussvollen Sonntag.

Du lernst authentische, italienische und ursprüngliche Pasta wie echte Italiener von Hand zu machen. Dabei lernst Du zwei verschiedene Pastateige und die Grundlagen kennen. Wir kochen in entspannter Atmosphäre und genießen lebhaft, gemeinsam wie am großen Holztisch unter den Olivenbäumen in einem sanften Sommerabend. Erlebe einen Abend wie in der italienischen Großfamilie.

Freue Dich auf:

• Apero und Antipasti aus Bella Italia
• Tortellini bolognesi con burro e salvia, ricette tradizione della Bologna/ Emilia Romagna
• Orecchiette al pomodoro – tradizione della Puglia
• Dolce aus Bella Italia

Tortellini bestehen aus einem Mehl-Eier-Pastateig, Orrechiette aus einem Semola-Wasser-Teig. Vegetarier bitte bei der Buchung anmerken.

Was diesen Workshops besonders macht: Jeder Gast hat seinen eigenen Platz und lernt individuell Pasta von Hand, erhält Einblicke in den italienischen Lebensstil, Infos zu Technik und Zutaten und ist Teil einer familiären Atmosphäre. Die Plätze sind auf sechs Personen limitiert. Wir sind zu Gast im zauberhaften IlPastaio, ein Feinkostladen für italienische Lebensmittel und Nudeln.

Freue Dich auf

• Apero und Antipasti aus Bella Italia
• z. B. Ravioli Sarda, Lorighittas und Spizzulus (Inklusive Verköstigung mit Sugos)
• Dolce Sardi

Für Vegetarier bitte *vegetarisch* bei der Buchung angeben.

Wann: Sonntag, 16. Februar 2025 von 14:00 – ca. 18:45 Uhr.
Wo: Il Pastaio, Karlstr. 5, 63739 Aschaffenburg
Veranstalter: Il Pastaio in Kooperation mit fraufritzsche

Preis pro Person:
132,00 Euro (Kochevent, Leihschürze, Apero, Wasser und Weinbegleitung zum Essen sowie farbiges Rezeptbooklet mit Fotos)

Wir freuen uns auf Dich!

*ausgebucht*

Einen kleinen Einblick in meine Pastaworkshops bekommst Du beispielsweise in meinem Beitrag über das exklusive Sommerspecial “Sommer auf den italienischen Inseln” an einem besonderen Ort in Darmstadt. Schau in diesen Beitrag.

Mehr Infos und Teilnehmerstimmen zu meinen on- und offline-Kursen findest Du hier. Impressionen von meinen

Lerne mich auch gern auf meinem Instagramprofil kennen: https://www.instagram.com/fraufritzsche/