Pastaworkshop am 14. September in Otzberg

109,00 

Pastaworkshop am Samstag, 14. September 2024 von 15:30 – ca. 20:30 Uhr
im Glücksgarten Otzberg, 64853 Otzberg/Ober-Klingen

Vorrätig

Kategorie:

Beschreibung

Jetzt auch in der Nähe von Darmstadt: Mache Pasta mit mir von Nord bis Süditalien wie ein Einheimische/ ein Einheimischer

Lasse in diesem Pastaworkshop Deinen Traum von Pasta machen in Italien mit einer Hausfrau wahr wahr – wir machen die Nudeln von Hand – authentisch – unverfälscht – lecker.

Ich zeige Dir, wie Du wie eine echte Pastamacherin/Pastamacher in Bologna (Sfolgia) Tortellini wie unter den Arkaden in der Genusshauptstadt machst. Danach springen wir gedanklich in die Ape und machen Orecchiette wie die Frauen in den Gassen von Bari/Apulien. Mit Tiramisù veredeln wir unseren genussvollen Abend.

Bei diesem Workshop lernst Du zwei Grundpastateige (mit und ohne Ei) kennen. Du lernst nicht nur wie in Italien Pasta gemacht wird, sondern auch welche Mehle und weitere Zutaten Du benötigst und worauf Du achten solltest. Wir kochen in entspannter Atmosphäre und genießen lebhaft, gemeinsam wie am großen Holztisch unter den Olivenbäumen in einem sanften Sommerabend. Erlebe einen Abend wie in der italienischen Großfamilie.

Mangia bene, ridi spesso, ama molto – Leben, lieben, lachen und genießen

Freue Dich auf:

• Apero und Antipasti aus Bella Italia
• Tortellini bolognesi con burro e salvia, ricette tradizione della Bologna/ Emilia Romagna
• Orecchiette al pomodoro – tradizione della Puglia
• Tiramisù

Tortellini bestehen aus einem Mehl-Eier-Pastateig, Orrechiette aus einem Semola-Wasser-Teig. Die Tortellini werden wir nach einem traditionellen Bologneser-Rezept mit Fleisch füllen. Für Vegetarier biete ich eine fleischlose Füllung auf Ricotta-Basis an. Bitte *vegetarisch* bei der Buchung im Anmerkungsfeld eintragen.

Wann: Samstag, 14. September 2024 von 15:30 – ca. 20:30 Uhr
Wo: Glücksgarten Otzberg, 64853 Otzberg/Ober-Klingen

Preis pro Person:
109 Euro (Kochevent, Leihschürze, Getränke/Weinbegleitung und farbiges Rezeptbooklet mit Fotos)

Ich freue mich auf Dich!

Gästestimmen von anderen Live-Workshops in diesem Jahr:

„Es hat so viel Spaß gemacht Teig zu kneten und Pasta zu machen, dies war eine echte Genuss- und Geschmacksentdeckung. Es war ein toller Workshop, sozusagen ein Mega Event mit tollen Leuten. Mit deinen tollen Erklärungen und Erzählungen über Italien und was du uns noch alles erklärt über das Pasta machen war echt unbeschreiblich“

„Du hast uns mit deinem Workshop die passione und amore der italienischen Küche perfekt vermittelt und uns mehr als begeistert, 1.000 Dank.“

“Liebe Stefanie, ich möchte mich nochmals recht herzlich für deinen tollen Kurs bedanken. Dein Wissen ist umwerfend. Ich könnte dir stundenlang zuhören. Man merkt gleich dass du mit dem Herzen dahinter stehst. Das ist heutzutage leider häufig nicht mehr so.”

“Nochmals vielen Dank für diesen wunderbaren Kurs. Deine Liebe zu Pasta und Italien war spürbar und hing förmlich in der Luft. Wie ein Virus. Meine Freundin und ich sind infiziert. Danke für die schöne PDF. Es hat gleich in den Fingern gekribbelt. Eines steht schon heute fest: Wenn es terminlich passt sind wir wieder dabei.”

Einen kleinen Einblick in den ersten Pastaworkshop in Landau in der Pfalz findest Du in diesen Beitrag. Schau gern mal rein.

 

Mehr Infos und Teilnehmerstimmen zu meinen on- und offline-Kursen findest Du hier. Impressionen von meinen Livekursen bekommst Du in meinem Youttube-Video zum Pastaworkshop in Düsseldorf:  https://youtu.be/ihId8pRfNqA

Lerne mich auch gern auf meinem Instagramprofil kennen: https://www.instagram.com/fraufritzsche/

 

*Für Kauf auf Rechnung sende mir gern eine Mail. Die Plätze werden in diesem Fall jedoch erst nach Zahlungseingang auf dem Konto gebucht.