Da ist er nun, der Moment. Viele Monate habe ich auf ihn hingearbeitet, gewartet und gefiebert. Jetzt ist es soweit und ich präsentiere Dir mein erstes Kochbuch. Ich entlasse mein gut versorgtes Schätzchen in die Welt und in – hoffentlich – Deine Hände. Pasta con passione dreht sich um die Grundlagen authentisch italienischer Pasta von Hand gemacht. Ich habe mein ganzes Herz und mein geballtes Wissen in dieses Buch gepackt. Ich zeige Dir, wie Du auf ganz ursprüngliche Weise selbst Pasta mit den Händen machen kannst.

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